নাস্তায় কিংবা শিশুর টিফিনে রাখতে পারেন মজাদার তন্দুরি চিকেন রোল। এটি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারবেন। কিন্তু! কিভাবে তৈরি করবেন এই তন্দুরি রোল।
আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক কি ভাবে তৈরি করবেন তন্দুরি চিকেন রোল:
উপকরণ সমূহ:
১) চিকেন ১ কেজি।
২) রসুন বাটা ২ চা চামচ।
৩) সয়াসস ৩ টেবিল চামচ।
৪) চিলি ১/২ কাপ।
৫) টক দই ৩ টেবিল চামচ।
৬) আদা বাটা ২ চা চামচ।
৭) লবণ পরিমাণ মতো।
৮) মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।
৯) জর্দা রঙ পরিমাণ মতো।
১০) বার্বিকিউ সস ১ টেবিল চামচ।
প্রস্তুত প্রণালী: চিকেন সব মসলা দিয়ে মেখে নিন। এরপর জর্দার রঙ গায় মেখে সয়াবিন তেল ব্রাশ করে লাগিয়ে দিন। এরপর ওভেনে ৩০ মিনিট ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে বেক করুন। এবার পরোটার মধ্যে দিয়ে রোল করে পরিবেশন করুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল তন্দুরি চিকেন রোল।
0 Comments